FLOR DE SAL ARTESANA 100%

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En las Salinas de San Juan pertenecientes al pueblo de Saelices de la Sal, se extrae Flor de Sal artesanalmente.

La Flor de Sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. Es un producto puro, sin aditivos y no sufre ningún tipo de tratamiento, lavado o refinado. Su producción es muy limitada. Se la considera la reina de las sales por su textura fina y crujiente. Son cristales de sal que se pueden distinguir al observarlos atentamente.Recogerla es complicado porque el proceso de cristalización se produce en la superficie del agua. Este, se lleva a cabo sólo los días que no sopla el viento para evitar que el grano de sal se vaya al fondo y se hace manualmente con un cedazo o recogedor muy fino.

Tiene un sabor inconfundible y una propiedad única como sal: por mucho tiempo que pase no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas.

Esta sal se utiliza para sazonar todo tipo de alimentos, frutas, verduras, carnes y pescados porque se funde fácilmente con los jugos de los alimentos, y también en confitería: galletas, bombones, etc. Puede emplearse en cualquier tipo de cocina.

La Flor de Sal es un producto 100% artesanal.

La Flor de Sal es un producto Gourmet.

La Flor de Sal es más baja en sodio y rica en oligoelementos como calcio, magnesio, potasio….

Las Salinas de Saelices de la Sal, ofrecen sus productos en diferentes presentaciones.

Productos:

– Botes de cristal de Flor de Sal recogida artesanalmente.

FLOR DE SAELICES . Flor de sal de extracción artesanal. Peso aproximado: 165 gr. PVP.- 6,00 € en origen.

También tenemos un envase especial para HOSTELERÍA de FLOR DE SAELICES de 1 kg de peso.

SAQUITOS DE SAL VIRGEN

Recogida a mano con técnicas de extracción artesanal. Lavada por el método romano, conservando todos los oligoelementos y características naturales.

Sal virgen de manantial. Peso aproximado 1 kg. PVP.- 3,00 € en origen.

Recientemente hemos comenzado su comercialización. A continuación damos una referencia de los lugares donde ya la pueden encontrar:

ALCALÁ DE HENARES.- Las viandas de Sancho. Calle Mayor, 91. Alcalá de Henares. Madrid.

AZUQUECA DE HENARES.- Tierra y Grano. C/ Victoria, 4 local 1. Azuqueca de Henares. Guadalajara.

SIGÜENZA.- Supermercado GAMA. Calle Vicente Moñux, 16.

CIFUENTES.- Carnicería Fco. Arriola. Calle Camilo Jose Cela, 7.

CIFUENTES.- Alimentación Jesús del Monte. Calle Rastro, 17

BRIHUEGA.- ALQUITARA. Productos selectos de la Alcarria. Paseo de la Fábrica.